--- title: Grankulla Burger - ihana yhdistelmä skagenia, mätiä ja bliniä description: Grankulla Burger yhdistää skagenin, mädin ja blinin herkulliseksi annokseksi, joka sopii täydellisesti rapujuhlien alkupalaksi. Helppo ja tyylikäs resepti! image: https://winskueats.fi/hubfs/5E4A540C-2F9B-4F8A-B19B-8BE016AB5954_4_5005_c.jpeg --- [Skip to content](https://winskueats.fi/reseptit/grankulla-burger#main-content) [Seuraa minua @winskueats Instagramissa](https://www.instagram.com/winskueats) [![winskueats](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/winskueats%20logo.png?width=268&height=84&name=winskueats%20logo.png "winskueats")](https://winskueats.fi) Hamburger Menu - [Etusivu](https://winskueats.fi) - [Reseptit](https://winskueats.fi/reseptit) - [Yhteystiedot](https://winskueats.fi/yhteystiedot) - [Etusivu](https://winskueats.fi) - [Reseptit](https://winskueats.fi/reseptit) - [Yhteystiedot](https://winskueats.fi/yhteystiedot) [alkuruoka](https://winskueats.fi/reseptit/tag/alkuruoka) # Grankulla Burger - ihana yhdistelmä skagenia, mätiä ja bliniä [![Image of winskueats](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/B9BAB060-4FB1-48CC-87E5-861B7F37B11E_1_105_c.jpeg?width=40&height=40&name=B9BAB060-4FB1-48CC-87E5-861B7F37B11E_1_105_c.jpeg)](https://winskueats.fi/reseptit/author/winskueats) [winskueats](https://winskueats.fi/reseptit/author/winskueats) 28.12.2024 2024-12-28 09:58:18 1735480982193 [Siirry reseptiin](https://winskueats.fi/reseptit/grankulla-burger#recipe-card) [Tilaa](https://winskueats.fi/reseptit/grankulla-burger#footer) - **Jaa** - [Facebook](http://www.facebook.com/share.php?u=https://winskueats.fi/reseptit/grankulla-burger&utm_medium=social&utm_source=facebook) - [Twitter](https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https://winskueats.fi/reseptit/grankulla-burger&utm_medium=social&utm_source=twitter&url=https://winskueats.fi/reseptit/grankulla-burger&utm_medium=social&utm_source=twitter&source=tweetbutton&text=Grankulla+Burger+-+ihana+yhdistelm%26auml%3B+skagenia%2C+m%26auml%3Bti%26auml%3B+ja+blini%26auml%3B) - [Pinterest](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://winskueats.fi/reseptit/grankulla-burger&utm_medium=social&utm_source=pinterest&media=https://143857495.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/143857495/5E4A540C-2F9B-4F8A-B19B-8BE016AB5954_4_5005_c.jpeg) - [Email](mailto:?subject=Check%20out%20https://winskueats.fi/reseptit/grankulla-burger&utm_medium=social&utm_source=email%20&body=Check%20out%20https://winskueats.fi/reseptit/grankulla-burger&utm_medium=social&utm_source=email) Idea tähän annokseen on lähtöisin espoolaisesta Fat Lizard-ravintolasta, jonka listalla tämä on ollut vuosia. Annos on niin nerokas, että päätin tehdä tästä miniversion rapujuhlien alkupalaksi. Kaikki, joille olen tätä tehnyt ovat rakastuneet annokseen. Nimensä mukaisesti tämä burgeri on kuin Kauniaisten kaupungin asukas: tyylikäs, harkittu ja sopivasti rohkea. [Blinit](https://winskueats.fi/reseptit/hapanjuuriblinit-blinit) aateloituna täydellisellä katkaravuista tehdyllä [skagenilla](https://winskueats.fi/reseptit/skagen-katkarapu-on-alkupalojen-klassikko) ja viimeisteltynä muikunmädillä, creme fraichella ja punasipulilla. Tämän paremmaksi burgeri ei mene.  ![Grankulla Burger - upea yhdistelmä bliniä, skagenia ja mätiä burgerin muodossa](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/5E4A540C-2F9B-4F8A-B19B-8BE016AB5954_4_5005_c.jpeg?height=250&name=5E4A540C-2F9B-4F8A-B19B-8BE016AB5954_4_5005_c.jpeg) ## Grankulla Burger ### Ainekset - 1 annos valmiita [hapanjuuriblinejä](https://winskueats.fi/reseptit/hapanjuuriblinit-blinit) - 2 annosta [katkarapuskagenia](https://winskueats.fi/reseptit/skagen-katkarapu-on-alkupalojen-klassikko) - 1 prk muikunmätiä - creme fraichea - punasipulia - tilliä ### Valmistusohjeet 1. Valmista [blinit](https://winskueats.fi/reseptit/hapanjuuriblinit-blinit) erillisen reseptin mukaisesti. Blinit voit valmistaa vaikka edellisenä päivänä tai samana aamuna. Jos teet blinit hapanjuureen, aloita taikinan tekeminen viimeistään edellisenä iltana aktiiviseen juureen. Blinit voit paistaa juuri sen kokoisiksi kuin itse haluat. Itse olen tehnyt miniblinit pienellä n. 3,5cm halkaisijaltaan olevalla muotoilla. Voit myös tehdä normaalin kokoisia blinejä, mutta annoksesta tulee melko tuhti.  2. Valmista täytteeksi [maailman paras skagen](https://winskueats.fi/reseptit/skagen-katkarapu-on-alkupalojen-klassikko) reseptin mukaisesti ja säilytä jääkaapissa, kunnes kokoat annoksen. 3. Jos teit blinit edellisenä päivänä, sudi niiden päälle hieman voita ja lämmitä blinit uunissa 185c n. 7 minuuttia ennen annoksen kasaamista. Jos teit samana päivänä, riittää lämpimänäpito 90 asteisessa uunissa. 4. Aloita annoksen kokoaminen asettamalla blini lautaselle. Laita blinin päälle skagenia ja lisää toinen blini. Lisää tähänkin väliin skagenia ja laita päälle kolmas blini kanneksi. Kannen päälle lisää creme fraichea ja mätiä sekä punasipulia. Halutessasi viimeistele tillillä. ### Huomioita Tulosta resepti ![Minna Tunkelo](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/B9BAB060-4FB1-48CC-87E5-861B7F37B11E_1_105_c.jpeg?width=160&height=160&name=B9BAB060-4FB1-48CC-87E5-861B7F37B11E_1_105_c.jpeg) Oma kokkausmatkani on ollut täynnä oppimista ja maistuvia yllätyksiä. Olin alkuun epävarma maustaja ja arastelin kokkaamista, nykyisin innostun kokeilemaan kaikenlaista! 🌿✨ Jokainen onnistunut kokkaushetki ja kehitetty resepti kertoo omasta kehityksestäni ruoanlaittajana.  #### Top Recipes [![Gyrospita kanatäytteellä eli kanagyros](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/gyros_pita_kanagyros.jpeg?height=80&name=gyros_pita_kanagyros.jpeg)](https://winskueats.fi/reseptit/gyros-pita-kanagyros) [pääruoka](https://winskueats.fi/reseptit/tag/pääruoka) ##### [Gyros Pita - Kana Gyros](https://winskueats.fi/reseptit/gyros-pita-kanagyros) [![](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/T%C3%A4ydellinen%20sis%C3%A4filepihvi.png?height=80&name=T%C3%A4ydellinen%20sis%C3%A4filepihvi.png)](https://winskueats.fi/reseptit/taydellisen-naudan-sisafileen-paistaminen) [pääruoka](https://winskueats.fi/reseptit/tag/pääruoka) ##### [Täydellisen naudan sisäfileen paistaminen](https://winskueats.fi/reseptit/taydellisen-naudan-sisafileen-paistaminen) [![Hapanjuuriblinit peittoaa perinteiset hiivalla kohotetut blinit helposti](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/Hapanjuuriblini.jpeg?height=80&name=Hapanjuuriblini.jpeg)](https://winskueats.fi/reseptit/hapanjuuriblinit-blinit) [lisuke](https://winskueats.fi/reseptit/tag/lisuke) ##### [Hapanjuuriblinit - Blinit, joiden jälkeen hiivaan ei ole paluuta](https://winskueats.fi/reseptit/hapanjuuriblinit-blinit) [![Ankkaa riisipaperissa](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/IMG_8123.jpeg?quality=high&height=80&name=IMG_8123.jpeg)](https://winskueats.fi/reseptit/confit-ankkaa-riisipaperissa) [pääruoka](https://winskueats.fi/reseptit/tag/pääruoka) ##### [Confit Ankkaa riisipaperissa](https://winskueats.fi/reseptit/confit-ankkaa-riisipaperissa) [![Skagen ravuista sopii erinomaisesti saaristolaisleivälle](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/811B724C-A391-498F-9866-51ABBD050CE0_1_105_c.jpeg?height=80&name=811B724C-A391-498F-9866-51ABBD050CE0_1_105_c.jpeg)](https://winskueats.fi/reseptit/skagen-katkarapu-on-alkupalojen-klassikko) [alkuruoka](https://winskueats.fi/reseptit/tag/alkuruoka) ##### [Skagen katkaravuista - klassikko, joka sopii toastille, saaristolaisleivälle ja blinille](https://winskueats.fi/reseptit/skagen-katkarapu-on-alkupalojen-klassikko) #### Samanlaisia reseptejä [![Hapanjuuriblinit peittoaa perinteiset hiivalla kohotetut blinit helposti](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/Hapanjuuriblini.jpeg?height=200&name=Hapanjuuriblini.jpeg)](https://winskueats.fi/reseptit/hapanjuuriblinit-blinit) [lisuke](https://winskueats.fi/reseptit/tag/lisuke) ##### [Hapanjuuriblinit - Blinit, joiden jälkeen hiivaan ei ole paluuta](https://winskueats.fi/reseptit/hapanjuuriblinit-blinit) [![Gyrospita kanatäytteellä eli kanagyros](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/gyros_pita_kanagyros.jpeg?height=200&name=gyros_pita_kanagyros.jpeg)](https://winskueats.fi/reseptit/gyros-pita-kanagyros) [pääruoka](https://winskueats.fi/reseptit/tag/pääruoka) ##### [Gyros Pita - Kana Gyros](https://winskueats.fi/reseptit/gyros-pita-kanagyros) [![Skagen ravuista sopii erinomaisesti saaristolaisleivälle](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/811B724C-A391-498F-9866-51ABBD050CE0_1_105_c.jpeg?height=200&name=811B724C-A391-498F-9866-51ABBD050CE0_1_105_c.jpeg)](https://winskueats.fi/reseptit/skagen-katkarapu-on-alkupalojen-klassikko) [alkuruoka](https://winskueats.fi/reseptit/tag/alkuruoka) ##### [Skagen katkaravuista - klassikko, joka sopii toastille, saaristolaisleivälle ja blinille](https://winskueats.fi/reseptit/skagen-katkarapu-on-alkupalojen-klassikko) #### Kategoriat ![15A080DF-6BF3-43F0-9792-65FBA37268D7_1_105_c-1](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/15A080DF-6BF3-43F0-9792-65FBA37268D7_1_105_c-1.jpeg?width=768&height=503&name=15A080DF-6BF3-43F0-9792-65FBA37268D7_1_105_c-1.jpeg) Aamupalat [Aamupalat](https://winskueats.fi/reseptit/tag/aamiainen) ![2021-02-19 13-35-26](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/2021-02-19%2013-35-26.jpeg?width=1133&height=1133&name=2021-02-19%2013-35-26.jpeg) Alkupalat [Alkupalat](https://winskueats.fi/reseptit/tag/alkuruoka) ![7C86EDFD-8C9E-462E-BFA7-C358A1CFA028_1_105_c](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/7C86EDFD-8C9E-462E-BFA7-C358A1CFA028_1_105_c.jpeg?width=768&height=1024&name=7C86EDFD-8C9E-462E-BFA7-C358A1CFA028_1_105_c.jpeg) Pääruoat [Pääruoat](https://winskueats.fi/reseptit/tag/pääruoka) ![04849673-CEFB-46A7-A155-4151426AB1BE_1_105_c](https://winskueats.fi/hs-fs/hubfs/04849673-CEFB-46A7-A155-4151426AB1BE_1_105_c.jpeg?width=768&height=1024&name=04849673-CEFB-46A7-A155-4151426AB1BE_1_105_c.jpeg) Jälkiruoat [Jälkiruoat](https://winskueats.fi/reseptit/tag/jälkiruoka) - [Yhteystiedot](https://winskueats.fi/yhteystiedot) © winskueats. Kaikki oikeudet pidätetään. ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "winskueats", "url" : "https://winskueats.fi/reseptit/author/winskueats" }, "dateModified" : "2024-12-29T14:03:02.189Z", "datePublished" : "2024-12-28T09:58:18.000Z", "headline" : "Grankulla Burger - ihana yhdistelmä skagenia, mätiä ja bliniä", "image" : [ "https://winskueats.fi/hubfs/5E4A540C-2F9B-4F8A-B19B-8BE016AB5954_4_5005_c.jpeg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://winskueats.fi/reseptit/grankulla-burger", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://winskueats.fi/hubfs/winskueats%20logo.png" } } } ```