Reseptit | winskueats

Soija-mirinlohi wasabimajoneesilla

Kirjoittanut winskueats | 26.12.2023

Jotkut jutut toimivat kerta toisensa jälkeen. Tässä pintapaahdetun lohen, soijamirinin ja wasabimajon liitossa on jotain uskomatonta. Kokeile!

Majoneesin itse tekemistä ei kannata jännittää, se ei ole niin vaikeaa, ainakaan jos kotoa löytyy korkea astia ja sauvasekoitin. Itsekin ekalla kerralla hämmästyin, kuinka helppoa se oli! Ja majoneesi säilyy hyvin jääkaapissa vähintään muutaman viikon, kunhan sitä käsittelee aina puhtaalla lusikalla. Itse pistän pursotuspussiin, ja putsaan aina pussin suun ennen jääkaappiin laittoa.